Fumoir de la Pointe du Raz – Finistère (29) : Filet tranché à la main sur mesure Un grand choix de poissons fumés au bois de hêtre et salés à la main au sel de Guérande fumoir-de-la-pointe-du-raz-011 Slider-accueil_photo_3_à-recadrer des poissons fumés de qualité certifiés bio Fumoir de la Pointe du Raz – Finistère (29) : Fumoir artisanal au bois de hêtre 02 98 70 31 72 LE FUMOIR DE LA POINTE DU RAZ

Un grand choix de poissons fumés au bois de hêtre et salés à la main au sel de Guérande

Située depuis 2011 à Esquibien, dans le Finistère, le Fumoir de la Pointe du Raz transforme et vend une grande sélection de poissons fumés certifiés bio et issus de la pêche durable. Pour privilégier la qualité et la saveur, rendez-vous dans notre boutique !

  • Installé à Esquibien dans le Finistère (29), le Fumoir de la Pointe du Raz ECOCERT
    Certifiés bio
  • Fumoir de la Pointe du Raz – Finistère (29) : Certification biologique : contrôle régulier de la qualité des poissons
    Partenaire
  • label-rougel
    Label Rouge
Chronofresh

Fumoir de la Pointe du Raz dans le Finistère : fumage artisanal de poissons bio

Située dans le département du Finistère, la société Fumoir de la Pointe du Raz est spécialisée dans la vente de poissons fumés. Nos produits sont issus d’une pêche durable qui se fait dans le respect de l’environnement et des ressources de la mer.

Nos poissons proviennent de la criée d’Audierne.

Ce sont des poissons de ligne pêchés aux abords de la Pointe du Raz et de Plouhinec à l’embouchure de la rivière Goyen.

Une grande variété de poissons fumés à la vente :

  • Eglefin / Haddock
  • Hareng
  • Lieu jaune et lieu noir de ligne
  • Maquereau
  • Merlu aux épices ou au miel
  • Saumon entier, saumon entier tranché, saumon mariné biologique ou Label Rouge
  • Thon
  • Truite
  • Sardine aux algues
  • Et de nombreux produits tels que rillettes, soupes de poissons
Fumoir de la Pointe du Raz dans le Finistère : fumage artisanal de poissons bio

Notre ambition : vous proposer un fumage artisanal de qualité, un salage au sel de Guérande et une découpe à la main de tranches sur mesure. Pour cela, nous sélectionnons nos poissons avec soin et dans le respect de normes rigoureuses selon la saisonnalité des espèces.

Vous pouvez acheter nos produits de la mer directement dans notre boutique/atelier du Finistère. Vous y bénéficierez des conseils de notre équipe, tous des passionnés de leur métier. Au Fumoir de la Pointe du Raz, nous avons également mis en place un service livraison pour approvisionner les particuliers et les professionnels de la restauration.

N’hésitez pas à nous contacter, notre accueil est ouvert
du lundi au samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h.

Vous pouvez nous contacter dès maintenant...

Des produits issus de la pêche durable

Fumoir de la Pointe du Raz – Finistère (29) : Des produits issus de la pêche durable

Spécialisés dans la vente de poissons fumés au bois de hêtre, nous proposons à la vente des produits sélectionnés avec le plus grand soin.

Le bon goût de la mer dans votre assiette

fumoir-de-la-pointe-du-raz-13

Venez découvrir dans notre boutique un grand choix de poissons fumés sur place et autres produits de la mer.

Profitez de notre service de livraison express

fumoir-de-la-pointe-du-raz-14

Notre point de vente à Audierne / Esquibien met à votre disposition un service de livraison express via notre partenaire Chronofresh.

Avis Clients

Fumoir de la Pointe du Raz – Avis clients google
  • Eric Bastioni

    Excellent, je recommande vivement cet artisan

  • Erig LE KANNATEAR

    Super bon produits.

  • Karine Patti

    Toujours aussi délicieux ces poissons fumés!!Super équipe!!Merci pour le pain de glace

  • ALEXIS PACCHIANA

    divers preparations fines en bouche associées avec un bon cidre!sans commentaires !

  • Nikolas REGNIER

    Le meilleur fumé du Cap. Équipe au top

Nous Situer

Centrer
Vente de produits de la mer dans le Finistère (29) en boutique ou livraison
  • 02 98 70 31 72
  • fumoir@yahoo.fr
  • Route de la Pointe du Raz - Le Poulley, 29770 Esquibien
  • DU LUNDI AU SAMEDI 9H – 12H / 14H – 18H